Настоящей палочкой-выручалочкой станет для вас простой пирог на заварке. Приготовить такой необычный пирог, ну, очень просто, тем более готовиться этот пирог из доступных продуктов, которые есть в любом доме. Пирог получается очень красивого коричневого цвета, он очень аппетитный, но при этом и очень калорийный, но ведь иногда хочется побаловать себя вкусненьким.
Для того чтобы приготовить пирог на заварке вам потребуется:
- сахар-песок — 250 грамм,
- растительное масло (без запаха) — 200 мл.,
- черный чай (крепко заваренный) — 250 мл.,
- яйца куриные — 3 штуки,
- мука пшеничная — — 2 стакана,
- сода пищевая (гашеная уксусом) — 1 ч. ложка,
- грецкие орехи (очищенные) — 180 грамм.
Как правильно приготовить пирог на заварке
Заварку нужно заварить очень крепкую, насыщенно черного цвета. Процеживаем в глубокую чашку и добавляем сахар, перемешиваем до полного его растворения. Далее вливаем растительное масло, добавляем соду, гашеную уксусом. В отдельной чашке взбиваем яйца и затем добавляем их в общую чашку. Все перемешиваем.
Теперь нужно небольшими порциями добавлять муку и перемешивать, чтобы не было комочков. в последнюю очередь добавляем очищенные и слегка измельченные грецкие орехи.
Тесто должно получиться как сметана. Готовое тесто выливаем в форму для выпечки, которую нужно смазать сливочным или растительным маслом. Затем форму отправляем в духовку, разогретую до 180° на 45 минут.
Готовность пирога на заварке нужно проверять деревянной палочкой, она должна остаться сухой, после погружения в пирог. Готовый пирог можно промазать, по желанию, вареньем, джемом, сгущенным молоком или любым кремом. Но и без промазывания пирог получается очень вкусным и исчезнет он со стола за считанные минуты. Подайте пирог с чашечкой ароматного чая или кофе.
Приятного аппетита!
Станьте первым!