Пирог на заварке

24 Апр 2013, Автор: Slavjana

pirogНастоящей палочкой-выручалочкой станет для вас простой пирог на заварке. Приготовить такой необычный пирог, ну, очень просто, тем более готовиться этот пирог из доступных продуктов, которые есть в любом доме. Пирог получается очень красивого коричневого цвета, он очень аппетитный, но при этом и очень калорийный, но ведь иногда хочется побаловать себя вкусненьким.

Для того чтобы приготовить пирог на заварке вам потребуется:

  • сахар-песок — 250 грамм,
  • растительное масло (без запаха) — 200 мл.,
  • черный чай (крепко заваренный) — 250 мл.,
  • яйца куриные — 3 штуки,
  • мука пшеничная — — 2 стакана,
  • сода пищевая (гашеная уксусом) — 1 ч. ложка,
  • грецкие орехи (очищенные) — 180 грамм.

Как правильно приготовить пирог на заварке

Заварку нужно заварить очень крепкую, насыщенно черного цвета. Процеживаем в глубокую чашку и добавляем сахар, перемешиваем до полного его растворения. Далее вливаем растительное масло, добавляем соду, гашеную уксусом. В отдельной чашке взбиваем яйца и затем добавляем их в общую чашку. Все перемешиваем.

Теперь нужно небольшими порциями добавлять муку и перемешивать, чтобы не было комочков. в последнюю очередь добавляем очищенные и слегка измельченные грецкие орехи.

Тесто должно получиться как сметана. Готовое тесто выливаем в форму для выпечки, которую нужно смазать сливочным или растительным маслом. Затем форму отправляем в духовку, разогретую до 180° на 45 минут.

Готовность пирога на заварке нужно проверять деревянной палочкой, она должна остаться сухой, после погружения в пирог. Готовый пирог можно промазать, по желанию, вареньем, джемом, сгущенным молоком или любым кремом. Но и без промазывания пирог получается очень вкусным и исчезнет он со стола за считанные минуты. Подайте пирог с чашечкой ароматного чая или кофе.

Приятного аппетита!


Загрузка...

Ваш отзыв