Полезными для детей и взрослых считаются кисло – молочные продукты, одним из них является кефир. Кефир — вкусный молочный продукт, легко усваиваемый организмом, восстанавливающий обмен веществ. О пользе кефира мы сегодня и поговорим.
В России стали готовить и продавать кефир в начале 20 века. Кефир изготавливают из коровьего молока. В состав кефира входят: кальций, белки, витамины и другие питательные вещества.
Кефир входит в состав различных диет для похудения, обладает многими лечебными свойствами.
При искусственном вскармливании младенцев часто молоко матери заменяют кефиром.
В народной медицине его применяют как общеуспокаивающее, релаксирующее и расслабляющее средство. Кефир улучшает пищеварение и помогает организму быстро усваивать продукты питания, а также: кальций, витамины В, D и железо.
Кефир рекомендуется употреблять людям больным: дисбактериозом, ОРВИ, анемией, воспалением лёгких, сахарным диабетом, рахитом, а также при различных заболеваниях сердца и печени.
Рекомендуется употреблять кефир не всем, у некоторых людей кефир вызывает побочные эффекты. Особенно у тех, кто страдает желудочными заболеваниями, связанными с повышением кислотности и у людей страдающих частыми расстройствами желудка.
Микроорганизмы, содержащиеся в кефире, препятствуют размножению микробов, способствуют выводу из организма вредных веществ, шлаков и токсинов.
При употреблении кефир следует разогреть до комнатной температуры, добавить сахар и пить маленькими глотками. Чтобы употреблять в пищу кефир не обязательно иметь заболевания, кефиром можно удалить лёгкий голод, снять «тяжесть» в желудке.
Детям рекомендуется употреблять кефир каждый день. Взрослым следует употреблять кефир на ночь и утром за завтраком.
Станьте первым!