Новогодние салаты 2017: только новые и вкусные рецепты

18 Дек 2014, Автор: stvalerija

Новогодние салаты 2015Если вы еще не знаете, что приготовить на новый год 2017: новые вкусные салаты мы представляем их подборку в этой статье. Выбирали варианты для новогоднего стола, ориентируясь на доступность продуктов, их невысокую стоимость. Интересные сочетания можно получить, соединив очень привычные, обыденные ингредиенты вместе. Особенную роль всегда играет заправка.

С селедкой и сыром

Сытный вариант новогоднего салата. Таким блюдом можно заменить традиционную селедку под шубой. Тут рыбка также будет под шубой, но во многом она отличается.

Требуемые ингредиенты:

  • Одна селедка;
  • Три картошка;
  • Одна луковица и свекла, морковка;
  • 150 граммов твердого сыра;
  • Майонез по вкусу;
  • Зубчик чеснока, зелень, соль;

Картошку и свеклу помыть и отварить, потом почистить. Филе селедки порезать тонкими кусочками, картошку и свеклу натереть на крупной терке. Точно также натереть сыр. Каждый ингредиент, кроме рыбы, надо в отдельной мисочке смешать с майонезом, а к свекле еще добавить чеснок, пропущенный через пресс. Морковь натереть на мелкой терке, а лук порезать полукольцами и не добавлять к нему майонеза. Теперь можно начинать формировать салат слоями. Сначала идет рыба, потом лук, свекла и морковь, картошка, завершает все слой сыра. Присыпать салат свежей нарубленной зеленью.

Салат с селедкой и сыром

С креветками и ананасом

Блюда с морепродуктами часто входят в список, какие салаты приготовить на новый год 2017. Мы предлагаем такое достаточно традиционное, но неизменно вкусное сочетание.

Требуемые ингредиенты:

  • Полкилограмма креветок;
  • Четыре отварных яйца;
  • Банка ананасов;
  • Сто граммов сыра;
  • Майонез;

Креветки надо отварить в соленой воде, потом воду слить и продукт остудить. При необходимости креветки почистить и выложить в салатник ровным слоем. Сверху сделать майонезную сеточку, затем сформировать слой из тертых яиц. Вновь майонезная сеточка, затем консервированные ананасы, которые надо мелко порезать. Ананасы присыпать сыром.

Салат с креветками и ананасом

С куриной печенью и грибами

Еще один сытный вариант салата, который на праздничном застолье особенно оценят мужчины. Куриная печень прекрасно сочетается с грибами и дополнительными овощами.

Требуемые ингредиенты:

  • 300 граммов куриной печени;
  • 300 граммов шампиньонов;
  • Две луковицы;
  • Одна морковка;
  • Три яйца;
  • 150 граммов твердого сыра;
  • Растительное масло, майонез, специи;

Картошку и морковку помыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца также отварить вкрутую, потом почистить. Лук нарезать тонкими кольцами. Грибы помыть и мелко нарезать, прожарить в сковородке с растительным маслом. При жарке грибов также добавить к ним часть лука, специи. Смесь охладить. Теперь надо подготовить печень: промыть, очистить от пленок. Жарить со второй половиной лука на сковороде с растительным маслом и специями. Когда печень будет готова, снять с огня и дать остыть.

Салат с печенью и грибами

Остается натереть на крупной терке сыр и яйца, картошку и морковку. Этот салат также выкладывается слоями. Между каждым слоем надо делать неплотную майонезную сетку, чтобы соус пропитал все слои. Сначала идет картошка, потом грибы и печень, морковка, сыр и яйца. На яйцах майонезную сеточку уже не делать, можно дополнительно украсить салат по желанию.

С кальмарами и горошком

Что приготовить на новый год 2017: новые вкусные салаты с фото поражают иногда сочетанием продуктов. Это блюдо можно отнести именно к таким. Ведь редко филе кальмары подают вместе с горошком. Тем не менее, можно добиться отличного вкуса.

Требуемые ингредиенты:

  • 500 граммов кальмаров;
  • Луковица;
  • Банка горошка;
  • Четыре маринованных огурца;
  • Укроп, соль и перец;
  • Три столовых ложки сметаны;

Кальмара почистить и отварить в кипящей воде ровно три минуты. Важно не переварить мясо, потому что оно станет резиновым и будет плохо жеваться. Нарезать кальмар тонкой соломкой, лук мелко нашинковать, а с горошка слить воду. Огурцы порезать ровным мелким кубиком. Все ингредиенты смешать, добавить укроп и специи, заправить сметаной. За счет легкой заправки сам салат получается не калорийным, он содержит много полезного белка.

Салат с кальмарами и горошком

С моцареллой и авокадо

Требуемые ингредиенты:

  • Один помидор;
  • Один авокадо;
  • Крупный шарик моцареллы;
  • Оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец;

Все ингредиенты для салата нарезать ломтиками. Можно заметить, что каждый продукт имеет яркий насыщенный цвет. На праздничное блюдо укладывать продукты поочередно: ломтик помидора, авокадо и сыра. Потом полить оливковым маслом, смешанным с бальзамическим уксусом. Присыпать специями. Другие диетические салаты на новый год .

Салат с моцареллой и авокадо

С семгой и мандаринами

Интересное сочетание рыбы и фруктов. Салат получится нежным и диетическим на вкус, а также будет иметь яркий праздничный внешний вид.

Что потребуется:

  • 200 граммов филе семги;
  • 200 граммов любой зелени;
  • Два мандарина;
  • Половинка красной луковицы;
  • Авокадо;
  • Смешать две столовых ложки оливкового масла и столько же бальзамического уксуса;
  • Специи, растительное масло для жарки;

Рыбу посолить и поперчить, затем обжарить по несколько минут с каждой стороны в растительном масле. Готовую рыбу нарезать мелкими кусочками. Мандарины почистить, убрать пленки и дольки порезать поперек. Лук нашинковать тонкими кольцами. Авокадо очистить от кожуры, убрать косточку и нарезать кубиками, смешать с зеленью и мандаринами, затем добавить лук. Выложить на тарелку, а сверху положить кусочки рыбы и полить заправкой. Если нужно тематическое блюдо, то приготовьте салат «Новогодняя горка» .

Салат с семгой и мандаринами

Желаем вам, чтобы новогодний стол 2017 пестрил новыми, вкусными блюдами. В частности, как готовить оригинальные салаты, которые очаруют гостей, вы уже знаете.


Загрузка...

Один отзыв на «Новогодние салаты 2017: только новые и вкусные рецепты»

  1. Lilian:

    I’ve observed that in the world the present moment, video games are definitely the latest trend with kids of all ages. Pelldoicairy it may be impossible to drag young kids away from the video games. If you want the best of both worlds, there are several educational games for kids. Good post.

Ваш отзыв