Мясные зразы с омлетом

11 Ноя 2012, Автор: maristor

Мясные зразы с омлетомИногда от обыденных блюд нам хочется перейти к чему-то необычному и более праздничному. Для этого мы ищем на кулинарных сайтах либо в кулинарных книгах различные блюда, которые будут удовлетворять наши потребности. Таких блюд существует большое количество, но и выбрать из них очень сложно. Особенно сложно выбрать основное блюдо из мяса. Для любителей мяса предлагается достаточно большой выбор. Но мы вам предлагаем выбрать блюдо под названием мясные зразы с омлетом. Судя по названию, блюдо является очень простым, но на самом деле это простое блюдо очень вкусное и его можно подавать даже на праздничный стол. Сделав такое блюдо, вы и ваши близкие ни капли не пожалеете о том, что нашли этот рецепт.

Итак, для приготовления зраз вам понадобятся такие ингредиенты:

700 грамм фарша
1 крупный картофель
1 яйцо
соль, перец, растительное масло по вкусу
мука для панировки

Для приготовления омлета запаситесь такими продуктами как:

3 яйцами
четвертью стакана молока
зеленью

Для того чтобы приготовить соус возьмите такие продукты:

3 столовых ложки сметаны
2 зубчика чеснока
100 грамм сыра

Наличие этих продуктов в нужных пропорциях дает сигнал к приготовлению блюда. Для начала очистите картофель и натрите его на терке. Лишний сок отожмите. Теперь добавьте в фарш картофель и яйцо. Фарш посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.

Затем взбейте яйца с молоком и добавьте туда зелень. Поджарьте омлет и разрежьте на полоски. Каждую полоску следует свернуть в рулет.

Теперь из фарша сделайте лепешки, а внутрь положите омлет. Сформируйте зразы и обжарьте их с двух сторон на масле. Поджаренные зразы выложите на противень. Тем временем приготовьте соус из натертых на терке сыра и чеснока, смешанных со сметаной. Полейте этим соусом зразы и запекайте их в духовке до румяной корочки. Также вы можете приготовить великолепные и простые в приготовлении вафельные хвостики.

Такое блюдо несомненно вызовет ажиотаж у ваших гостей.


Загрузка...

Ваш отзыв