Мороженое с киви и малиной

17 Янв 2014, Автор: Автор

Мороженое с киви и малинойМороженое, с одной стороны, является прекрасным десертом. Именно оно считается простой радостью, которая не просто полезна, а и необходима каждому человеку.

Но нужно в то же время понимать, что десерты, приготовленные из мороженого — это уже высокая кухня, так что многие шеф-повара ломают голову над тем, как бы приготовить что-нибудь «эдакое» и необычное, чтобы удивить и поразить.

Есть несколько простых рекомендаций, которые помогут вам приготовить отменное мороженое. Можете растереть лепестки чайной розы с лимонной кислотой и сахаром. Кстати, такие лепестки прекрасно будут смотреться в качестве добавки и могут храниться всю зиму. Конечно, если держать их в плотно закрытых банках. Такие добавки можно использовать для приготовления компотов, десертов и пирожных. Но только смотрите, чтобы была использована качественная посуда для кухни, так как от этого напрямую будет зависеть вкус блюда.

Итак, чтобы приготовить отличный десерт из мороженого с малиной и киви, вам потребуются такие ингредиенты:

-грамм дести пятьдесят малины;
-две чайные ложки жидкого меда;
-два крупных киви, но только спелых;
-столовая ложка миндальных жареных хлопьев;
-четыре ложки портвейна или белого сладкого вина;
-четыре шарика ванильного мороженого, лучше домашнего приготовления (если нет, сойдет и магазинное).

Итак, возьмите киви, почистите и тонко нарежьте на досточке. Малину и киви следует выложить в креманки, а сверху полить белым вином или портвейном, в зависимости от того, что вы используете.

Сверху все это полейте медом и потом посыпьте хлопьями из миндаля.
Запомните: ягоды отойдут быстро, но на этом праздник вкуса не кончится. Останутся, как минимум, груши, персики и дыни.

Здесь следует сказать, что персики, груши и дыни и сами по себе природно ароматные и необычайно вкусные, но они приобретают особенный шарм и стиль, если приготовить их вместе с крепким алкоголем, имбирем и гвоздикой. Таким образом, из детского лакомства такое блюдо превратится в истинное украшение аристократического вечера.

Мороженое всегда было популярным, и даже тогда, когда о других десертах очень мало знали. Теперь, когда о кулинарии знают многие, можно приготовить поистине необыкновенный десерт из фруктов и мороженого. И такое лакомство понравится всем. Ведь оно не может не понравиться.


Загрузка...

Ваш отзыв