«Ленивый плов»

21 Окт 2012, Автор: maristor

«Ленивый плов»Практически каждый человек хотя бы раз в жизни пробовал настоящий плов. Но как известно он делается очень долго и требует много сил, энергии и конечно же материальных затрат. Со временем люди начали придумывать рецепты, которые намного легче оригинала. В результате получаются блюда не намного отличающиеся от настоящего плова. Одним из таких рецептов является «Ленивый плов», который относится к блюдам европейской кухни. Обычно плов подают к ужину. Для приготовления такого плова вам понадобится около двух часов.

Итак, для того чтобы приготовить это замечательное блюдо, вам нужно будет приобрести некоторые продукты, а именно:

1 стакан бурого нешлифованного риса
половину большого сладкого перца
1 небольшой кабачок
1 морковь
1 зубчик чеснока
щепотку сушеного томата
щепотку морской соли и перца
несколько изюминок
растительное масло по вкусу

Когда вы уже подготовили все необходимые ингредиенты в нужных пропорциях, приступите к непосредственному приготовлению ленивого плова. Для начала возьмите рис, хорошенько его промойте и выложите в горшочек. Немного подсолите и поперчите рис. Добавьте к нему почищенный и порезанный на кубики кабачок, натертую на терку морковь, мелко порезанный чеснок и изюм, а также нарезанный на кубики перец. Залейте все содержимое горшочка водой и добавьте растительное масло. Накройте его сверху крышкой и отправьте в холодную духовку. Затем включите духовку и готовьте плов при ста восьмидесяти градусах один час сорок пять минут.

Когда ваш плов будет готов, вы поймете, что он ничем не хуже настоящего плова с мясом, который готовится около четырех или пяти часов. Более того, такой плов намного полезнее, так как он содержит овощи, а не мясо, которое тяжело усваивается организмом. Такой плов непременно окажет великолепное влияние на ваших гостей и они останутся очень довольными.


Загрузка...

Ваш отзыв