Куриный паштет в мультиварке

23 Апр 2014, Автор: Slavjana

pashtetПаштет это прекрасный вариант для приготовления сытных и вкусных бутербродов. Такие бутербродики можно приготовить не только на завтрак, но и взять с собой на работу или учебу в  качестве небольшого, но полезного перекуса. Куриный паштет в мультиварке приготовить очень просто, а главное быстро. Такой нежнейший паштет можно подать и на праздничный стол достаточно придать ему красивую форму и украсить свежей зеленью. Также вы можете выложить куриный паштет в песочные корзиночки, которые можете испечь самостоятельно или купить в магазине и подать уже порционно.

Для приготовления куриного паштета в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:

  • куриная грудка — 0,5 кг.,
  • лук репчатый — 2 штуки,
  • морковь (крупная) — 1 штука,
  • сливочное масло — 150 грамм,
  • черный молотый перец и соль по вкусу.

Правильное приготовление куриного паштета в мультиварке

Для начала нужно промыть куриную грудку и после выложить ее на решетку для приготовления на пару и закрыв крышку мультииварки варить грудку 40 минут в режиме «На пару».

За это время нужно очистить репчатый лук и морковь. Лук следует нарезать тонкими четвертинками ,а морковь натереть на мелкой терке. По желанию можно добавить свежую зелень укропа и петрушки по 1 пучку.

После того, как куриная грудка будет готова, следует растопить сливочное масло в чаше мультиварки и обжарить в нем лук и морковь до готовности. Готовые овощи смешиваем с рубленой зеленью и порезанным на небольшие кусочки отварным куриным мясом.

В полученную смесь добавляем по вкусу соль и черный молотый перец и другие приправы по вкусу. Всю смесь пюрируем с помощью блендера до однородного состояния.

Готовый паштет можно хранить в холодильнике не более трех суток.

Приятного вам аппетита!


Загрузка...

Ваш отзыв