Креветки к пиву жареные

11 Окт 2012, Автор: maristor

Креветки к пиву жареныеЛюбите пиво? А какие закуски к пиву вы предпочитаете? Наверняка вы еще не баловали себя вкуснейшей закуской – креветки к пиву жареные. Закуска получается такой вкусной, что вы с нетерпением ждете следующих выходных, дыбы побаловать себя и друзей этим неповторным блюдом. К тому же, приготовление не займет много времени, что тоже так радует нас.

И так, понадобятся такие ингредиенты:
— креветки замороженные – 2кг;
— лимон – 1шт;
— перец черный молотый;
— подсолнечное масло (можно использовать и оливковое масло);
— соль;
— чеснок – 2 зубка.
Учтите, примерное количество креветок на 2-3 человека – 2 кг.

Приготовление закуски:
1 шаг: Для начала необходимо разморозить креветки. Имейте в виду, что креветки нельзя бросать замороженными в горячую воду. Поэтому заранее выложите креветки из холодильника. Еще один способ быстро и правильно разморозить креветки – положить их в холодную воду.
2 шаг: После того, как креветки разморозятся, их необходимо хорошенько промыть. Далее можно очистить креветки от панциря, но лучше всего оставить, так как есть. Интереснее очищать их в самом процессе дегустации.
3 шаг: Тщательно промойте лимон под проточной водичкой и порежьте его дольками. Пропустите через пресс очищенный заранее чеснок.
4 шаг: Теперь разогреваем растительное масло на сковороде и вылаживаем туда креветки. Поверх креветок ложем дольки лимона и чеснок. Аккуратно перемешиваем, туда же добавляем черный перец, соль и обжариваем до готовности на протяжении, примерно 3-5 мин. Панцирь должен подрумяниться. Учтите, креветки при жарке нужно регулярно помешивать.
Креветки к пиву жареные готовы. Их нужно выложить на тарелочку и подавать к холодному пивку. Вкус закуски вас приятно удивит, и она непременно станет вашей любимой. Приятного вам аппетита!


Загрузка...

Один отзыв на «Креветки к пиву жареные»

  1. Евгения:

    пожалуйста, исправьте ошибки… нет в русском языке слова «вылаживаем» — есть «выкладываем»… а также «ложим» всегда употребляется с приставкой… так что уместнее тоже изменить на «кладем»…

Ваш отзыв