Какое блюдо обязательно приготовить в Новогоднюю ночь?

24 Ноя 2012, Автор: Кукла в бантиках

Новый Год — праздник, отмечаемый многими народами во всем мире на протяжении уже долгого времени. Этот праздник невозможно представить без запаха ели, украшающей собой комнату и сверкающей разноцветными гирляндами, без подарков, в которые вложена частичка души дарящего. Ну и конечно же не стоит забывать о праздничном новогоднем столе 2013, который ломится от разнообразных блюд — своеобразных произведений искусства, созданных хозяйкой, а чаще и всей семьёй.

Все привыкли видеть среди новогодних блюд традиционные салат «Оливье», без которого не обходится ни один праздник, вареный или жареный картофель, который называют «вторым хлебом», различные бутерброды: с икрой, с колбасой, канапе. Однако не стоит забывать о том, что 2013 год — год черной водяной змеи. Это год роскоши и деликатесов, и в связи с этим встречать его нужно необычным блюдом. Какое блюдо обязательно приготовить в Новогоднюю ночь 2013? Известно, что змея неравнодушно относится к крольчатине — именно поэтому во главе стола должно стоять блюдо из кролика.

Существует множество способов приготовить кролика, но так как наша змея водяная, то и лучшее блюдо — отварной кролик. Не забудьте, что мясо кролика должно быть заморожено до приготовления, после чего его нужно разморозить, чтобы оно стало мягким и нежным. Маринад также играет важную роль. Чтобы крольчатина приобрела максимально приятные вкус и запах, лучше всего замариновать её в вине с уксусом. Украсить же блюдо нужно экзотическими фруктами, такими как апельсин и кокос. Также вы можете воспользоваться рецептами и приготовить тушеного кролика или кролика в белом вине.

Такое «царское» угощение не оставит равнодушным ни вашу семью, ни гостей, ни саму змею, под чьей опекой будет проходить весь следующий год. В Китае верят, что если задобрить змею в Новый Год, то в течении двенадцати месяцев, пока змея правит бал, вы будете находиться под её опекой. В этот год от вас точно не отвернется фортуна, все начинания закончатся успехом, все самые лучшие и приятные события не обойдут вас стороной, а всех бед и неприятностей вы избежите.


Загрузка...

Ваш отзыв