Как приготовить кутью на Рождество

10 Дек 2012, Автор: maristor

приготовить кутью на Рождество Для того чтобы традиционное блюдо рождественского стола получилось вкусным, к его приготовлению следует подойти серьезно и ответственно, ведь, как известно, на кухню заходят только с хорошим настроением, или совсем не заходят. Как готовить кутью должна знать каждая хозяйка. В общих чертах — это сваренная в воде крупа, в которую потом вводят различные ингредиенты, с целью добавить ей более выраженного вкуса и сладости. Раньше рождественскую кашу готовили исключительно из пшеницы, которую предварительно хорошенько размачивали до мягкости, а уже потом варили. Такой процесс был довольно длительным, но сегодня современная жизнь быстрых мегаполисов выбрала для себя, в качестве альтернативы, другие крупы, которые в готовке не занимают много времени.

Немного похожа на пшеницу перловая каша, но вкус ее на любителя. Желтое пшено тоже идет в ход, но не настолько часто, как рис. Для того чтобы узнать, как приготовить кутью из риса, многого не надо, достаточно его просто отварить, а затем добавить любимые компоненты, которые сделают рождественскую кашу более вкусной. В основном добавляют изюм, орехи (чаще всего грецкие), толченый мак и мед. Гурманы отдают предпочтение более разнообразным сухофруктам, в виде чернослива и кураги. Чтобы кутья получилась не очень сухой, перед подачей на стол, ее следует немного развести с узваром. Если возникают затруднения в вопросе, как сделать кутью, можно обратиться за помощью к любой кулинарной книге или интернету.

Каждая хозяйка должна решить сама, как приготовить кутью на Рождество, потому что именно это блюдо несет атмосферу праздника и уюта, как никакое другое на столе. Каждый член семь должен попробовать кутью минимум три раза, чтобы круглый год оставаться здоровым и счастливым! Также на нашем сайте вы можете прочесть о том, как приготовить Рождественский гусь. Приятного аппетита и наступающими праздниками!


Загрузка...

Ваш отзыв