Яблоки с начинкой в слоеном тесте

15 Окт 2012, Автор: Slavjana

Яблоки запеченные в слоеном тесте это очень вкусная выпечка тесто всегда получается очень хрустящим и вкусным, а яблоко ароматным и сочным. Да и к тому же наши яблочки будут с секретом, т.е. с начинкой — с карамелькой. Такому десерту будут рады не только дети, но и все взрослые. это беспроигрышный вариант для украшения любого праздничного  стола. Да и продукты для данного лакомства присутствуют на прилавках магазинов в любое время года. Готовое тесто всегда подается в магазине, но если вы располагаете свободным временем, то приготовьте тесто самостоятельно.

И так, приступим к приготовлению, для этого вам потребуется:

  • слоеное тесто — 1 упаковка.
  • яблоки — 5 штук,
  • сахар — песок — 5 ст. ложек,
  • карамельки (конфеты) 5 штук,
  • вода — 1,5 ст. ложки,
  • яйцо — 1 штука,
  • корица  1,5 ч. ложки.

Как приготовить яблоки с начинкой запеченные в слоеном тесте

Для начала приготовим кляр. которым в дальнейшем будем обмазывать наше творчество. Для этого взбиваем яйцо с ложкой холодной воды.

Теперь займемся яблоками. Их следует хорошо помыть, затем срезать верхушку, чтобы получилось что-то типа шляпки, но выкидывать ее не стоит, она нам пригодится. С помощью овощечистки снимаем кожицу с яблок. А с помощью острого ножа вырезаем аккуратно серединку, чтобы туда вошла приготовленная вами конфета.

Затем смешиваем сахар — песок с корицей и обваливаем яблоки в этой сладкой смеси.В серединку кладем карамельку и накрываем отрезанной шляпкой.

Далее из слоеного теста нарезаем полоски, которыми оборачиваем яблоко. Из остатков теста вырезаем листики и прикладываем их к яблоку, т.е. оформляем по вашему желанию.

Теперь завернутые в тесто яблоки смазываем ранее приготовленным кляром и заворачиваем в фольгу. далее выкладываем все на противень и ставим в духовку на 10 — 15 минут и выпекаем яблоки  при температуре 200°. За несколько минут до конца приготовления вытаскиваем противень и разворачиваем фольгу. ставим противень назад в духовку и даем яблокам немного подрумянится.

При подаче на стол можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Загрузка...

Ваш отзыв