Грейпфрутово-мятный мохито

21 Июл 2013, Автор: Slavjana

napitokСуществуют много рецептов приготовления такого напитка, как мохито. Есть безалкогольные и алкогольные варианты напитка. Сегодня расскажем о приготовлении грейпфрутово-мятного мохито.  Это слабоалкогольный напиток в состав которого входит белый ром. Прекрасный аромат и яркий цвет напитку придает грейпфрут, а свежесть добавляет мята. Этот легкий напиток со слабым алкогольным действием отлично подойдет для летней вечеринки, ваши друзья будут в восторге от ваших кулинарных талантов!

Для того чтобы приготовить грейпфрутово-мятный мохито вам потребуется:

  • грейпфрут (красный) — 1 штука,
  • свежие листья мяты — 0,5 стакана,
  • белый ром — 3/4 стакана,
  • минеральная вода — 200 мл.,
  • лед (кубики) — 200 грамм,
  • сахарный песок — 1/3 стакана,
  • вода очищенная — 0,5 стакана.

Как правильно приготовить грейпфрутово-мятный мохито

Для начала следует промыть и просушить листики мяты.

На плиту ставим сотейник, в который наливаем воду и засыпаем сахарный песок, ждем чтобы сахар полностью растворился, обязательно постоянно помешиваем сироп. Затем снимаем с огня сотейник и перекладываем в горячий сироп подготовленные свежие листики мяты. Сотейник накрываем крышкой и оставляем на 10 — 15 минут. После смесь следует процедить, удалив мяту.

Теперь займемся грейпфрутом. Для этого с помощью острого ножа, аккуратно срезаем тонкие полоски цедры, при этом важно не задеть белую часть, от которой может горчить ваш напиток. Срезанную цедру перекладываем в глубокую миску и заливаем белым ромом, оставляем на полчаса, после процеживаем, удаляя цедру.

После того как с грейпфрута будет снята цедра, его следует разделить на сегменты, у которых следует удалить белые перегородки.

Теперь начинаем оформлять бокалы для мохито. Для этого в каждый бокал раскладываем по две — три дольки очищенного грейпфрута, добавляем кубики люда (0,75 стакана). Затем в небольшой чашечке смешиваем две столовые ложки сиропа из мяты и три столовые ложки белого рома с ароматом грейпфрута. Перемешиваем смесь и после вливаем 250 мл. холодной минеральной воды. Затем всю смесь аккуратно переливаем в бокал в дольками грейпфрута и льдом. Готовый коктейль украшаем свежими листиками мяты.

Приятного вам лета!


Загрузка...

Один отзыв на «Грейпфрутово-мятный мохито»

  1. надежда:

    Этот рецепт мы с друзьями несколько видоизменили… Вместо рома используем джин, кубики льда у мы делаем на основе отвара манго. А все остальное (и технология приготовления) такое же. Попробуйте!

Ваш отзыв