Готовим вкусно

06 Окт 2013, Автор: Автор

Готовим вкусноНаверняка, все без исключения любит вкусно поесть. К сожалению, многие из нас не успевают нормально принимать пищу и перебиваются какими-то бутербродами, хот-догами, пиццами и многим другим. Эта пища вкусная но, тем не менее, очень вредная и даже опасная для желудка. Вообще считается, что правильный прием полезной пищи очень полезен для всей пищеварительной системы. Первые блюда — это залог здоровья для любого человека. Первое нужно кушать ежедневно, и в таком случае вам не грозят проблемы с пищеварением и со здоровьем в целом. Поэтому сегодня мы расскажем, как приготовить вкусную солянку.

Солянка – это первое блюдо из русской кухни. Она представляет собой суп, который сварен на мясном, рыбном или грибном бульоне. Сегодня мы расскажем, как приготовить солянку на мясном бульоне. Различные мясные деликатесы, нужно покупать в количестве, примерно одного килограмма. Говядины понадобиться около семисот грамм. Моркови сто пятьдесят грамм. Лука нужно тоже не более ста пятидесяти граммов. Каперсов примерно, три столовых ложки. Соленых огурцов, необходимо взять двести граммов. Все остальное, как лимон, маслины, зелень и прочее добавляется по вкусу. Все это берется из расчета на четырехлитровую кастрюлю.

Итак, для приготовления, необходимо изначально сварить бульон на говяжьем мясе, при этом не нужно снимать накипь. После этого вынуть мясо и нарезать маленькими кусочками. Следующее что нужно сделать это заготовки. Покрошить мелко луковицу, натереть морковь, нарезать соленые огурцы соломкой или кубиками, нарезать колбасы соломкой. После этого все заготовки обжарить на медленном огне, сначала колбасы, туда добавить лук, затем морковь, после огурцы и томатную пасту. Все это необходимо томить на медленном огне около двух-трех минут. Если паста слишком густая, можно добавить небольшое количество воды.

После всего этого, нужно поставить бульон на огонь и добавить туда мясные деликатесы. Затем, добавляется в бульон говядина и все это вариться в течение пяти- семи минут. По истечении этого времени нужно добавить каперсы. Уже после всего этого, в бульон добавляется морковь, лук и огурцы. Суп готов.

Многие мужчины ломают голову, где найти оригинальный подарок девушке. Для того чтобы не ломать голову, достаточно всего лишь зайти на наш сайт, где большой выбор разнообразных подарков для девушек.


Загрузка...

Ваш отзыв