Фаршированные крабовые палочки

13 Окт 2011, Автор: Slavjana

Крабовые палочки попали на наш стол еще в 90-х годах XX века. Это был экзотический продукт и считался деликатесом. Но время проходит и в наши дни на прилавках магазинов мы видим огромный ассортимент данного продукта. Многие хозяйки научились готовить массу разнообразных блюд из крабовых палочек.
При покупке палочек всегда обращайте внимание на срок годности. Их не следует повторно замораживать, иначе вы потеряете сочность продукта. Из-за присутствия красителей в продукте не стоит злоупотреблять им, но умеренное использование никак не навредит вам, а только добавит разнообразие вашему столу.
Многим нравиться фаршировать палочки, представляем один рецепт из множества, которые существуют, а называется он «Поленница» — фаршированные крабовые палочки.
Ингредиенты: крабовые палочки 250 гр., для начинки яйца вареные 2-3 штуки, орехи грецкие по вкусу и сыр 150 гр., майонез 100 гр.
Приготовление. Подготавливаем полешки, разворачиваем аккуратно крабовые палочки. Готовим начинку, сыр трем на мелкой терке, добавляем отдельно желтки, а белки также как и сыр перетираем на мелкой терке и добавляем в общую массу, все тщательно измельчаем вилочкой и перемешиваем, добавляем майонез. И в самом конце измельченные грецкие орехи. Этой начинкой начиняем, заранее развернутые палочки и аккуратно сворачиваем, укладывая, друг на дружку в виде поленницы. Вот и все легко и просто, а главное быстро!


Загрузка...

Ваш отзыв