Хурма – пища богов

15 Окт 2011, Автор: Slavjana

Хурма пришла к нам из Северной Америки и в переводе с латинского означает — пища богов. Время хурмы, как ее в народе называют «оранжевый помидор», ее время настает примерно в конце октября начало ноября. В это время хурма полностью созревает и в ней не чувствуется такого сильного вяжущего вкуса.
В состав хурмы входят такие витамины, как А, С, железо, кальций ,калии, магнии, лимонная и яблочная кислота, т.е. это очень полезный продукт. Благодаря антиоксидантам, входящих в состав хурмы, она улучшает работоспособность и успокаивает нервную систему, а также поможет улучшить аппетит. Также хурму используют в сушеном виде, в таком виде она сохраняет все витамины и полезные вещества. Хурму используют при простуде, анемии, при онкологических заболеваниях и щитовидной железе. Но из-за большого содержания сахара, следует умерить потребление хурмы, людям страдающим диабетом.
Хурму можно использовать как самостоятельный плод, так и во многих кулинарных рецептах, десерты, пудинги, мармелады джемы и многое другое. Предлагаю приготовить аппетитный салат из хурмы «Цветной». Для приготовления нам понадобится, количество продуктов определяйте сами, все зависит от количества едоков, виноград, апельсин или мандарин, хурма, зерна граната и грецкие орехи, йогурт для заправки. Все очищаем, виноград , апельсин и хурму режим на кусочки, смешиваем с гранатом и орехами, заправляем йогуртом. Все легко и просто!


Загрузка...

Ваш отзыв