Первые блюда

Рецепт классического свекольника на кефире

Суббота, 13 Авг 2016

Свекольник холодный классический на кефиреСвекольник является традиционным в нашей стране первым блюдом, которое всегда готовится летом и подается холодным. В жаркие дни свекольник позволит не оставаться голодным, но также утолить жажду и подарить прохладу.
(далее…)

Рецепты супа с щавелем и яйцом

Четверг, 14 Июл 2016

суп со щавелемЕсли на Западе самой полезной зеленью считается шпинат, то у нас, традиционно, его заменяет щавель. Готовить со щавелем можно самые разные блюда, но вот суп с этой травой считается традиционным. Для приготовление этого первого блюда можно использовать мясные или овощные бульоны, несколько рецептов подробно разберем в этом материале.
(далее…)

Борщ с курицей и свеклой

Пятница, 01 Апр 2016

Рецепт борща с курицейОдним из самых любимых и популярных первых блюд, во многих семьях, считается борщ. Его, в основном, готовят в больших кастрюлях, что говорится сразу на неделю, так как чем дольше борщ стоит, тем вкуснее становится и едят в обед и на ужин, а кто-то и на завтрак. Состав блюда зависит от предпочтений членов семьи. Мы покажем вам приготовление борща, приготовленного с курицей и свеклой. (далее…)

Борщ украинский с хвостами

Понедельник, 18 Янв 2016

борщ украинский рецепт с фотоМое семейство обожает борщи — притом разные: с мясом, без мяса, с фасолью, красные и зеленые, во всех видах. Готовлю потому их часто и со смаком, что называется. Один из любимых борщей — с хвостами, он таким наваристым получается, насыщенным, особенно когда настоится день-другой — вкуснотища! Налить в тарелочку, добавить пару ложек сметанки, можно еще сальца домашнего мягонького с перчиком и чесночком и краюху черного хлеба — эх, что еще надо русской душе?! (далее…)

Как приготовить вкусную сборную мясную солянку

Среда, 12 Авг 2015

вкусная сборная солянкаОдним из самых наваристых вариантов первых блюд является сборная солянка. Она так называется, потому что, в составе обязательно должны присутствовать разные виды мяса. Именно мясной состав делает это первое блюдо столь наваристым, ароматным и красивым. Предлагаем рассмотреть несколько рецептов приготовления аппетитной солянки.
(далее…)

Гороховый суп с копченым окорочком в мультиварке

Пятница, 31 Июл 2015

Гороховый суп с копченостями в мультиваркеНу что за обед без первого блюда, супа, например? Ароматного, горячего, насыщенного… Мы не будем перечислять варианты супов, наверняка, вы и без нас их знаете. Но, возможно, что-то вы давно уже не готовили, что-то подзабыли. Наша задача лишь напомнить, поэтому мы решили начать с горохового супа. Готовить будем с копченостями и с помощью мультиварки. (далее…)

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Воскресенье, 05 Июл 2015

крем-суп из шампиньонов со сливкамиТрудно определить, в какой именно стране впервые стали готовить крем-суп из протертых овощей и грибов, но на пальму первенства явно претендуют Франция и Италия. Возможно, корни этого блюда разрослись по миру именно отсюда, впрочем, вопрос это спорный. В те далекие времена графья да князья выписывали для себя поваров отовсюду, и съезжались повара-кулинары с разных уголков мира, и кто знает сейчас, кто первый из них привез к нам это приятное во всех отношениях блюдо, именуемое крем-суп из шампиньонов со сливками. (далее…)

Супы простые и вкусные на каждый день

Понедельник, 22 Июн 2015

супы простые и вкусные на каждый деньИнтересно, что первыми изобрели супы китайцы, а уже в 15 веке перекочевали жидкие блюда и к нам, в России же они назывались похлебками, из-за того, что приходилось их «хлебать» ложками. За 6 веков такое множество рецептов первых блюд в мире развелось — что и перечислить их невозможно! Борщи и рассольники, окрошки и свекольники, гаспаччо и минестроне, супы-харчо, куриные бульоны, уха, щи и так далее. Супы могут быть холодными, могут подаваться горячими или нейтральными. Могут быть прозрачными или обжарочными, рыбными, овощными, густыми мясными или грибными легкими диетическими. Мы сегодня разберем, как можно готовить легкие и простые супчики своему семейству на каждый день. (далее…)

Как приготовить вкусный куриный суп с вермишелью и картошкой

Четверг, 21 Май 2015

Chicken soup with noodlesСупы на курином бульоне являются диетическими и сытными. Они прекрасно подходят не только для взрослого питания, но также для постоянного меню ребенка. Кажется, что в приготовление такого супа нет ничего сложного, но почему у одних это первое получается очень вкусным? Давайте рассмотрим самые удачные рецепты.
(далее…)

Вкусно и сытно: мясной фасолевый суп

Пятница, 08 Май 2015

Суп с фасолью и мясомСуп с фасолью, почему-то, не принято готовить в каждой отечественной семье. Очень зря. Ведь фасоль содержит большое количество растительного белка, столь полезного для организма. Важно правильно подготовить фасоль к варке, тогда приготовления мясного супа с этим ингредиентом не будет длинней, чем других, более привычных для нас первых блюд.
(далее…)

Загрузка...