Острые бутерброды со шпротами и соленым огурцом на закуску к званому застолью – это самое то! Готовятся лакомые кусочки хлеба за несколько часов до подачи. Рецепт с фото простой, но очень интересный. Во время приготовления редкая хозяйка может удержаться от снятия пробы. Бутерброды подходят для новогоднего меню, для именинного стола или фуршета, а можно и на даче приготовить – отличный перекус!
Состав ингредиентов:
- молочный батон или багет – 1 штука;
- шпроты консервированные – 1 банка;
- чеснок – по вкусу;
- майонез – по вкусу;
- зелень петрушки – ½ пучка;
- соленые огурцы (лучше бочковые) – 2 штуки.
Как приготовить бутерброды со шпротами и огурцом «Острячки»:
1. Для приготовления закусочных бутербродов будем использовать батон. Однако его при большом желании можно заменить булкой белого хлеба. Также потребуются консервированные шпроты в масле, высококалорийный майонез, пару зубчиков чеснока, свежая петрушка — для подачи.
2. Батон необходимо слегка подсушить без упаковки, а затем нарезать тоненькими ломтиками одинаковой ширины.
3. Соленые огурцы нарезаются длинными язычками.
4. Далее вся батоновая нарезка подвергается легкому подсушиванию в духовом шкафу и остыванию. Пока готовится хрустящий хлеб, нужно развести соус.
5. Майонез дополняется тертым чесноком и хорошо перемешивается до однородности. Получившейся массой смазываются хрустящие ломтики батона.
6. Поверх майонезного слоя накладываем огуречные язычки, разделенные пополам.
7. Далее идут шпроты (на один бутерброд – одна рыбинка), а затем закуска отправляется в холодильник для пропитывания.
8. Перед подачей к праздничному столу, бутерброды со шпротами и солененьким огурчиком украшаются свежей зеленью петрушки.
Так же рекомендуем вам посмотреть еще рецепты с фото бутербродов на праздничный стол.
Станьте первым!